Uma vez na Vida.
Escrever um livro, plantar uma árvore, ter um filho e comer uma fatia deste bolo...
Escrever um livro, plantar uma árvore, ter um filho e comer uma fatia deste bolo...
Descobri a receita deste bolo num site americano, porém fiz algumas adaptações que o tornam ...mais criminosamente calórico e incomparavelmente delicioso.
Ingredientes:
2,5 Chávenas de farinha
1 c chá bicarbonato de soda
1/2 c chá sal
1,5 Chávena de manteiga
1 chávena manteiga de amendoim
3 chávenas Açúcar amarelo
4 ovos
1 pitada de essência de baunilha
1 chávena buttermilk
Execução:
Misturar as manteigas, baunilha, ovos e açúcar.
Envolver a farinha, bicarbonato de soda, sal e buttermilk.
Envolver uma mistura na outra.
Depois de cozido, deixar arrefecer e cortar. Rechear com natas frecas.
Para a cobertura elaborar um toffee (natas, manteiga e açúcar) mas substituir a manteiga tradicional por manteiga de amendoim crocante.
E, depois disto, nunca mais o vosso paladar será o mesmo...
Misturar as manteigas, baunilha, ovos e açúcar.
Envolver a farinha, bicarbonato de soda, sal e buttermilk.
Envolver uma mistura na outra.
Depois de cozido, deixar arrefecer e cortar. Rechear com natas frecas.
Para a cobertura elaborar um toffee (natas, manteiga e açúcar) mas substituir a manteiga tradicional por manteiga de amendoim crocante.
E, depois disto, nunca mais o vosso paladar será o mesmo...
