O Eterno Romântico

Hoje deixo-vos esta sugestão de sobremesa.
Um romance entre chocolate, morangos e chantilly. Tão simples como delicioso.

Escolham a vossa melhor receita de bolo de chocolate, cortem-no em três níveis e reguem cada níve...l com doce de morango. Cubram cada nível do bolo com chantilly (aromatizo-o sempre com um pouco de baunilha) e morangos cortados aos pedaços. Por fim, reguem com molho de chocolate.

Provem e apaixonem-se!

Bom Apetite!

O Super Mário do Simão

Base: Bolo de Chocolate

Recheio: Caramelo Toffee

Diâmetro: 18 cm

Peso: 2 Kg



Branco Framboesa

Depois de duas semanas intensas de trabalho, estou de volta. E este regresso trás consigo vontade de açúcar e saudade de criar.

Para celebrar a Primavera, e porque ainda não o tinha feito com garfo de sobremesa, optei por um feliz encontr...o de chocolate branco com framboesas. Este não é um bolo certinho, não é simétrico nem de decoração calculada. É um bolo de gula farta. Cheio de creme, cheio de cobertura (esta ausência trouxe-me fome!).

     Bolo Branco com recheio de Buttercream de Framboesa e cobertura de chocolate branco

(ver receita)

Bom apetite!